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フワッと口当たりの良い、水切りザル付きのフタ付き大根おろし。お店のようなふわふわの大根おろしをご自宅で。伝統の熟練技を凝らしたオールステンレス製で、切るようにおろすので余計な水分も出ず味わいも格別。シリコン蓋を下に敷けばすべり止めに。

●口当たり滑らかなフワフワの大根おろしを作れるおろし金。
●受け皿、水切りザル、蓋もセットになっており、使い勝手も◎。
●創業110年のおろし金メーカーが「極上」と謳うこの商品。厚い金属板を、タガネと呼ばれる先端が鋭利な道具を用い、一目ずつ丁寧に掘り起こす本目立て(ほんめたて)が施されています。
●切れ味と耐久性に優れているため、繊維を引きちぎることなく、切るようにおろすことができるので、フワフワとした食感のおろしが仕上がります。
●刃の向きは4方向あり、スベリを抑え、安定しておろすことができます。
*受け皿はゆるやかな傾斜がついているので、手前から奥へスムーズにおろすことができます。
*水切りザルの底面は水切れを良くするために上げ底になっています。
*シリコーン蓋は1枚3役。おろし器の下に敷けば滑り止めになり、おろしを保存する際は保存蓋になります。収納時のほこりを防ぐカバーとしても使えます。
*1.0mmの厚板を使用しているため、補強の為の余分なカールの無いシンプル設計。汚れがたまらず衛生的です。
*おろす際におろし金が容器から外れないよう、上下に爪を設けた安全設計です。



仕様・サイズ


■サイズ(約):幅11.3×全長19.3×高さ5.9cm(シリコーン敷板含む)、おろし金…幅10.7×奥行19cm、収納時…幅11.3×全長19.3×高さ5.9cm、重量(約):554g
■素材:おろし金部…18-0ステンレス、容器部・水切りザル部…18-8ステンレス、シリコーン蓋(敷板)部…シリコーンゴム(耐熱200℃、耐冷-20℃)
■日本製
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