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【工房紹介】
大矢製作所
職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。